無駄なスキル

王将とかの中華料理店に行くとたまに目にするのが、炒め物担当が、手に持ったおたまで水道の蛇口を叩いて、水を出したり止めたりする姿。↓こういう蛇口ね。

まあ慣れないと出来ない技だから、本人はドヤ顔でやっているんだろうけど、配管とかパッキンが傷むだけだし、やりたいならレバー式の蛇口に変えればいいと思う。高くても３千円くらいだし。

別に気にしてはいないけど、炒め場にある蛇口なんて汚いから本来おたまで触るものでも無いしさ。